स्वास्थ्य एवं पोषण मेला

पिण्डरा ।। थाना मुसहर बस्ती मानवाधिकार जन निगरानी समिति/ जनमित्र न्यास के तत्वावधान में चाइल्ड राइट यू के आर्थिक सहयोग से स्वास्थ्य एवं पोषण मेला का आयोजन हुआ । जिसमे *BMI निकाला गया तो स्कूल जाने वाले बच्चे अधिकतर   सामान्य वजन के मिले तथा विद्यालय से बाहर किशोरिया/किशोर तथा महिलाएं 60% कम वजन के मिले ।* जिसमें पोषक तत्व वाले खाद्य पदार्थ की स्थिति का जानकारी समुदाय से लिया गया जिसमें समुदाय द्वारा उपरोक्त सभी खाद्य पदार्थों की जानकारी थी जिस पर चर्चा किया गया जिसके बाद सभी खाद्य पदार्थ में आने वाले पोषक तत्वों की जानकारी लिया गया जिसमें समुदाय को खाद्य पदार्थ के पोषक तत्व के संदर्भ में जानकारी नहीं था जिसके बाद उपरोक्त पोषक तत्वों सहित खाद्य पदार्थ व उसके विशेषता के बारे में समुदाय को जानकारी दिया गया ।  जिसमें   समुदाय से पोषक तत्वों पर फ़ूडडेमो कराया गया तो समुदाय द्वारा जो खाना बनाते हैं उसी तरह को डेमो में बनाएं जिसके बाद पोषक तत्वों के बारे में   *IC मैटेरियल* के सहयोग से  *विटामिन* जो हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं और बीमारियों से हमारा बचाव करते हैं *खनिज* विभिन्न शारीरिक क्रियाओं में सहायक होते हैं कैल्शियम आयरन जिंक आदि कुछ जरूरी खनिज लवण है *वसा* जो हमारी शारीरिक क्रियाओं भजन आदि के लिए ऊर्जा प्रदान करती है *प्रोटीन*, जो हमारे शारीरिक विकास लंबाई मांसपेशियों के निर्माण आदि को बढ़ाता है  *कार्बोहाइड्रेट* जिससे हमारे शरीर को ऊर्जा मिलती है और हम शारीरिक श्रम द्वारा दैनिक गतिविधियों को पूरा करते हैं । जिसपर जानकारी देकर *पोषक तत्वों पर फ़ूडडेमो करके दिखाया गया*  जिसके बाद समुदाय के किचनगार्डेन से *पालक, बथुआ, राई* पहले समुदाय से डेमो लिया गया । जिसके बाद डेमो करके दिखाया गया इसी तरह *खिचड़ी व पूरक पोषाहार* का डेमो करके दिखाया गया । उपरोक्त बना हुआ खाद्य सामग्री *बच्चों को डेमो सहित हैंडवाश* करने के बाद पात्रता अनुसार खिलाया गया ।कार्यक्रम में समिति कार्यकर्ता मंगला राजभर, विनोद, संजय कुमार गीता मौर्य सहित आंगनवाड़ी कार्यकर्ती बिंदु देवी,  सरिता मौर्या,  कुशुम मौर्या सहायिका  हीरावती देवी  शांति चौहान ने भाग लिया ।

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