वाराणसी ।। मानवाधिकार जननिगरानी समिति / जनमित्र न्यास के द्वारा पिंडरा ग्राम टोला रमईपुर मुसहर व रायतारा मुसहर बस्ती में जीवन कौशल पर बच्चों का प्रशिक्षण का आयोजन हुआ। प्रशिक्षण का उद्देश्य स्वास्थ्य व पोषण देखभाल रहा जिसमें खान पान में पितृ सत्तात्मक सोच व मिलने वाले पोषक तत्वों की जानकारी का आदान प्रदान किया गया । समुदाय में व्याप्त खान पान को लेकर गलत धारणाओं को तोड़ने का भी प्रयास दैनिक कार्ययोजना व शारीरिक बनावट और पोषण तत्वों की आवश्यकता को बताते हुए  किया गया ।  जिसमें दो समूह में प्रशिक्षण किया गया 6 वर्ष से 12 वर्ष और 13 वर्ष से ऊपर के बच्चों का अलग-अलग प्रशिक्षण किया गया । जिसमें निकल कर आया कि घर मे सबसे पहले पुरुष और बाद में बच्चे व अंतिम में महिलाएं खा पाती हैं । जिनका खाना घर का कोई व्यक्ति देखने नही जाता हैं कि वह कितना खा पाती है अंत मे खाना बचा भी है कि नहीं। बच्चों ने बताया कि वह दिन भर में 2 से 3 बार खाना खाते हैं जिसमें रोटी व चावल तो नियमित मिल जाता हैं लेकिन दाल व सब्जी कभी - कभी उनकी थाली में देखने को मिलती हैं दाल भी पतली पानी की तरह और कभी कभी तो केवल चावल या केवल रोटी मिल पाता है । सब्जी में आलू का उपयोग अत्यधिक हो पाता हैं । कार्बोहाइड्रेट मिल जाता है । कभी -कभी मुर्गी/मुर्गा के डेना (पंखा) सस्ते दाम में मिल जाता हैं जिसको साफ कर यह लोग खाने में उपयोग कर लेते हैं जिससे प्रोटीन की पूर्ति कुछ मात्रा में हो जाती हैं ।  दोनों बस्ती में दो हैंडपम्प हैं जिसके समीप ही उसका सोख्ता बनवाया गया हैं जिस कारण पानी भी दूषित आता हैं और लोग उसी पानी का उपयोग करते हैं ।जिमसें उन्हें पानी गर्म कर उपयोग का सुझाव दिया गया ।  खान पान को भारतीय तिरंगे झंडे के रंगों का उदाहरण देकर समझाया गया कि हमारे थाली में 3 प्रकार के रंग का खाना होना चाहिए । क्योकि हम लोग पोषक तत्वों में कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन तो मिल पाता हैं । लेकिन और पोषक तत्वों हेतु जो आसानी से मिल पाये उसके उपयोग पर जोर दिया गया । जैसे - सोयाबीन (प्रोटीन), हरि सब्जी (विटामिन, खनिज लवण ) व सुबह के वक्त सूर्य की रोशनी (विटामिन D) , तेल (वसा) आदि के उपयोग पर  भी बल दिया गया। कार्यक्रम का संचालन मानवाधिकार जननिगरानी समिति / जनमित्र न्यास कार्यकर्ता संजय राजभर वविनोद कुमार द्वारा किया गया । जिसमे आंगनवाड़ी कार्यकर्ती अनीता देवी व सहायिका शुभावती सहित बैठक में बरखा,दुर्गावती,पखडू,मनोज, अर्जुन, अंजलि,काजल,राधिका,दुर्गा, संगीता, चंदन,आरती आदि रहे ।